人体工程学专家研究发现，一个设计合理的厨房“工作黄金三角区”，可使平日的操作减少60%往返路程和27%的操作时间。理想情况下，工作三角三点之间的距离总长不应超过6米。不同工作点之间的理想距离是90cm，这样操作时会更高效率。
那么，不同造型的厨房黄金三角区会有什么区别呢？
U型厨房
如果房间很大，那么U形布局最理想。它能提供最大的空间和更多储物选择。但为确保所有物品都伸手可及，请确保工作三角的点相距不远。
L型厨房
L形厨房是最为普遍的厨房设计形式，简洁的厨房黄金三角工作区，动线明显，同时还能充分地利用墙角，并将厨房与用餐区域整合。
一字厨房
你的厨房有多大？如果空间较小，一字厨房内的工作三角就可以精简为一条直线，这是最实用的解决方案，看上去也很美观。
二字厨房
房型较正的厨房以二字型厨房设计为主，这种布局不需要很大空间，两边都能提供工作和储物区域的设计，非常便于准备食物，但两边至少需要120cm的自由空间才便于操作。实际上，许多专业厨师的都选择二字厨房。
中岛厨房
在空间允许的情况下，一字厨房可以加上一个厨房岛来扩大储物空间及额外工作表面，但它周围至少需要3000px的自由空间才便于操作。
厨房基本小贴士：
①把烤箱和炉灶置于水槽和操作台面附近，能避免端着滚烫的锅具穿过厨房，防止意外的发生。
②不管是哪种类型的厨房，都得在操作台上方安装局部照明灯具，如果有吊柜，可以安装宜琳照明ilin的多种橱柜灯，如柜底灯、柜内灯等等。
③水槽是个重要区域。把冰箱安置在手边，可方便准备食物。水槽不能离炉灶太远，以便沥干意大利面和蔬菜等食材。
④您得确保有足够的储物空间来储存食物，不管是干货和置于冰箱内的食物都是如此。操作台面应置于高柜和冰箱附近。