装修厨房基本分为了两种形式，封闭式与开放式。就美观而言，开放式厨房明显更加的明亮大气，面积也更大，所以在家庭装修中业主们都想要装修开放式的厨房。但是，在装修开放式厨房的时候一定要记住以下4个原则，不然你的厨房带给你的就不是享受了！
一、厨房控烟的原则
中式的菜系一般都以烹、炒、炸、煮为主，所以在烧菜的时候会产生大量的油烟，窜油烟是开放式装修的通病，而开放式的厨房更是很严重，所以在房间布局上一定要有通风性，并且要选择非常好的抽油烟机，否则你在做饭的时候家里就会“乌烟瘴气”了。
二、布局通风的原则
室内的布局上一定要具有良好的通风性，不但是排出厨房的油烟，室内的食物味道也一定要排出，不然你坐在客厅里，闻着家里一直有饭菜的味道，可以想象你的感受了吧！
三、灯具照明的原则
开放式厨房一定要安装局部照明灯具，有的业主心想既然开放式厨房是和客厅相连，那客厅有灯厨房就不用了吧，这是错误的想法，因为客厅所设置的灯光的光线的主要目的是照明客厅，对于厨房位置一定是昏暗的，并且每一个区域也必须要设计照明工具，厨房照明灯具不仅需要安装主灯，还需要考虑到宜琳橱柜灯这种局部照明的灯具，可以让厨房变得更实用。
四、布局合理的原则
在很多小户型的家里，因为空间面积不够，就把餐桌和沙发离得非常近，这样布局是不可取的，中式的菜中不少都含有汤汁，如果不小心溅到沙发上，是很难清洗的，甚至会留下油污印，所以在布局整体位置的时候，要给餐桌和沙发之间留出空隙，家里有儿童的更应该注意。